ちょっと面白い動画を見ました。
https://www.youtube.com/watch?v=-W15UKAb7wU
鉄分不足は昔から言われていて、どう摂取するか悩ましいものでした。胃が弱い私は鉄分のサプリは気持ち悪くなりそうで怖くて飲めず。ちょっと弱いサプリを飲んだこともありました。その時の効き目はよくわからなかったです。それについてはこちらに記録↓
鉄玉子も使ってました↓ 再開しよう。
この動画の中で気になったのは
「鉄の調理器具が家庭からなくなっていくと同時に花粉症が増えていった」という話。と、
「ひじきには鉄分がない」！！！件。逆にタンニンが多い食材。タンニンは鉄を溶かす性質があるので、鉄の調理器具でひじきを料理すると、タンニンにより溶けた鉄がひじきに戻っていくという話。
鉄の調理器具をキッチンに戻しましょう！！
とりあえずおすすめは使いやすい鉄のフライパンがこちらです。
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あとは南部鉄器の鉄瓶でお湯を沸かしたいところです。
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タンニンが鉄を溶かすのならば、急須でいいということですね。鉄瓶は高いので急須なら手が出そうです。
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こちらの「【鉄の力】で吹き飛ばす「病い・絶不調」改善マニュアル」も気になります。
鉄分不足でいろんな不調が出てくるので、積極的に摂取したいところです。
