今日の「生活は踊る」で季節の手仕事を紹介していました。 今回は１〜６月分。 生活情報コーナー：月ごとで手作り。12ヶ月分の手仕事特集！ - ジェーン・スー 生活は踊る | Podcast on Spotify １月 金柑の蜂蜜漬け お味噌 ２月 白菜キムチ 蕗の薹味噌 ３月 …

季節の仕込み｜からすみ１ 血抜き・塩漬け - life memo 季節の仕込み｜からすみ２ 塩抜き・酒漬け - life memo 17日目 晴れた日は太陽の下へ 21日目 かなりいい色に！ 29日目 かなり濃い！ 34日目 完成！ 食べてみた 追記１ 追記２ 16日目 冷蔵庫から出して…

コロナ禍の自粛期間中「少しでも何かいつもと違うことを」と思って意識してたのが、 ・使ったことない食材を使う ・作ったことないものを作る だった。 それで新しく作ったものをメモしてたらけっこうな数になった。 １月15品 ２月７品 ３月７品 ４月８品 ５…