季節の手仕事|インデックス

毎月のワクワク感が止まらない!12ヶ月分の"手仕事"特集! | TBSラジオ

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あらゆるところからピックアップしました。

今年も色々頑張りたい所存。

 

1月

味噌仕込み

https://moca-life.net/entry/miso2025

金柑の蜂蜜漬け

陳皮

https://moca-life.net/entry/chinpi

https://moca-life.net/entry/chinpi2025

 

2月

白菜キムチ

蕗の薹みそ

 

3月

ザワークラウト

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新玉ねぎのお醤油ドレッシング

 

4月

いちごジャム

桜の塩漬け

 

5月

小梅のカリカリ漬け

梅シロップ

https://moca-life.net/entry/plum-syrup2022

https://moca-life.net/entry/ume-syrup-2024

らっきょう漬け

https://moca-life.net/entry/rakkyo-2023

https://moca-life.net/entry/rakkyo-2024

筍仕事

https://moca-life.net/entry/takenoko-2023/

https://moca-life.net/entry/takenoko2024

自家製ツナ

これを作りたい https://www.instagram.com/p/BzUXRWVluwB

6月

梅干し

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https://moca-life.net/entry/umeboshi2024

梅シロップ

https://moca-life.net/entry/plum-syrup2022

https://moca-life.net/entry/ume-syrup-2023

https://moca-life.net/entry/ume-syrup-2024

梅ジャム

梅エキス

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https://moca-life.net/entry/umeshigoto

実山椒の塩漬け

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ちりめん山椒

https://moca-life.net/entry/japanese-pepper

赤紫蘇シロップ

 

ジンジャーシロップ

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7月

ミニトマトのオイル漬け

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ゆずこしょう

ぬか床

ジンジャーエール

紅生姜

赤紫蘇ジュース

 

8月

新生姜の甘酢漬け

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https://moca-life.net/entry/ginger2024


9月

マロンジャム

 

10月

干しきのこ

栗仕事

https://moca-life.net/entry/kuri2024

干柿(皮)

https://moca-life.net/entry/Kakinokawa


11月

ジンジャーシロップ

干柿


12月

干し芋

ゆずのはちみつ漬け(ゆず茶)

たくあん

カラスミ

https://moca-life.net/entry/karasumi2023-3

https://moca-life.net/entry/karasumi2023-2

https://moca-life.net/entry/karasumi2023-1

切り干し大根

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干しかぶ

https://moca-life.net/entry/hoshiyasai-kabu